Kue Ulang tahun untuk Adeku..

Hari Ulang tahun selalu tampil penuh warna warni yang cerah, apalagi untuk usia anak-anak.

saya coba sulap bolu yang biasa saja ini menjadi kue tart untuk ulang tahun adeku..:D

begini cara buatnya:

Kue Ulang Tahun

Bahan :

• 8 kuning telur
• 4 putih telur
• 200 gr gula
• 125 gr mentega, dicairkan
• 200 gr terigu protein sedang, ayak (untuk bolu coklat : 150 gr tepung terigu + 50 gr coklat bubuk)

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula hingga mengembang
• Masukkan mentega cair dan tepung secara bergantian sambil terus dikocok hingga rata.
• Tuang dalam loyang 20x20x4 yang sudah dioles mentega, panggang dengan suhu 165 derajat Celsius selama + 1 jam, atau hingga matang.

Nyulapnya ga begitu rapi, karena waktu yg bener2 terbatas..:))

  Selamat Mencoba

ƪ(˘⌣˘)┐ ƪ(˘⌣˘)ʃ ┌(˘⌣˘)ʃ

Macaroni Schotel

Akhir minggu merupakan waktu berkumpul bersama keluarga..:D
nah, biasanya lidah pengennya makanan yg enak atau yg aneh niyh..cobain deh resep ini,bahannya mudah dan g ribet..:D

saya share yah resepnya..:D

 Macaroni Schotel

macaroni schotel

 Bahan Bahannya :

• 250 gr Macaroni
• 1 buah bawang bombay dicincang
• 2 siung bawang putih haluskan
• 1 kaleng Corned Beef
• 2 kotak Maggie Kaldu Ayam
• 250 ml susu cair
• 5 butir telur, dikocok (3 butir untuk saus dagingnya, 2 butir saus putihnya)
• 200 gr keju parut
• 50 gr tepung terigu
• Mentega
• Garam
• Gula
• Merica bubuk
• Pala bubuk
• Saus tomat

Cara membuatnya:

1. Rebus Macaroni dalam air mendidih sampai matang, beri minyak dikit supaya tdk lengket.
2. Tumis bawang bombay n bawang putih dengan mentega sampe harum baunya dan layu, masukkan corned beef, tumis sampe matang.
3. Tambahin kaldu ayam, garam, gula, merica & pala, aduk lagi, lalu masukkan saus tomat, aduk, masukkan 3 butir telur kocok, aduk rata, sisihkan.
4. Siapkan saus putihnya: lelehkan 1 sdm mentega, masukkan 50 gr tepung terigu, aduk cepat agar tdk bergumpal. Masukkan 250 ml susu cair, aduk rata hingga saus mengental, bubuhi garam, gula & merica. Angkat dr api, masukkan 2 butir telur kocok, aduk cepat hingga rata.
5. Campurkan Macaroni, saus daging-tomat & saus putih , aduk rata, tuang dlm pinggan tahan panas yg sdh dioles mentega. Taburi keju parut & keju parmesan.
6. Panggang dalam oven kira-kira 1 jam dengan suhu 180 derajat.

Nikmati dengan sambal botol.

Selamat Mencoba

ƪ(˘⌣˘)┐ ƪ(˘⌣˘)ʃ ┌(˘⌣˘)ʃ

CHEESE STICK

Hmmm,,,snack keju yang satu ini bener2 gak pernah lepas dari toples.(ʃƪ˘⌣˘) 

Rasanya yang enak, dan tidak menjemukan dilidah membuat setiap umat yg mencicipinya gakan berhenti sampai cemilan ini habiss..:))

niyh saya coba share yah resep buat bikin cheese stick.

 CHEESE STICK

Cheese Stick

Bahan bahan yang perlu dibeli:

• 350 gr terigu
• 70 gr tepung kanji atau kl  kt orang sunda itu aci..:p
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt kaldu ayam instan
• 70 gr margarin
• 150 gr keju cheddar parut
• 2 sdm air es
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat cheese stick :

• Ayak terigu, tepung kanji, garam, dan baking powder
• Campur dengan kaldu ayam instan, margarin, keju parut. Aduk dan remas sampai adonan tercampur rata.
• Tambahkan air es dan telur.
• Remas kembali sampai adonan kalis (tidak lengket di tangan)
• Gilas dan tipiskan dengan menggunakan penggiling mie sampai ketipisan no 4 sampai dengan 6.
• Kemudian potong sepanjang 10 cm
• Goreng sampai matang dan kekuningan. Kemudian angkat dan tiriskan
• Tunggu sampai dingin baru kemudian disimpan dalam wadah tertutup rapat.

Keterangan:

• Tidak mempunyai penggiling mie bukan merupakan halangan untuk bisa membuat cheese stick di rumah. Adonan bisa digiling secara manual dengan menggunakan botol hingga menghasilkan ketipisan yang dikehendaki
• Masukkan cheese stick sedikit-sedikit ke dalam minyak panas supaya tidak saling lengket
• Ingin menghasilkan varian cheese stick yang lain? bisa menghilangkan bahan keju dan menggantinya dengan bawang goreng dan daun seledri.

Selamat Mencoba

ƪ(˘⌣˘)┐ ƪ(˘⌣˘)ʃ ┌(˘⌣˘)ʃ