Hmmm,,,snack keju yang satu ini bener2 gak pernah lepas dari toples.(ʃƪ˘⌣˘)
Rasanya yang enak, dan tidak menjemukan dilidah membuat setiap umat yg mencicipinya gakan berhenti sampai cemilan ini habiss..:))
niyh saya coba share yah resep buat bikin cheese stick.
CHEESE STICK
 |
| Cheese Stick |
Bahan bahan yang perlu dibeli:
- 350 gr terigu
- 70 gr tepung kanji atau kl kt orang sunda itu aci..:p
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu ayam instan
- 70 gr margarin
- 150 gr keju cheddar parut
- 2 sdm air es
- 2 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat cheese stick :
- Ayak terigu, tepung kanji, garam, dan baking powder
- Campur dengan kaldu ayam instan, margarin, keju parut. Aduk dan remas sampai adonan tercampur rata.
- Tambahkan air es dan telur.
- Remas kembali sampai adonan kalis (tidak lengket di tangan)
- Gilas dan tipiskan dengan menggunakan penggiling mie sampai ketipisan no 4 sampai dengan 6.
- Kemudian potong sepanjang 10 cm
- Goreng sampai matang dan kekuningan. Kemudian angkat dan tiriskan
- Tunggu sampai dingin baru kemudian disimpan dalam wadah tertutup rapat.
Keterangan:
- Tidak mempunyai penggiling mie bukan merupakan halangan untuk bisa membuat cheese stick di rumah. Adonan bisa digiling secara manual dengan menggunakan botol hingga menghasilkan ketipisan yang dikehendaki
- Masukkan cheese stick sedikit-sedikit ke dalam minyak panas supaya tidak saling lengket
- Ingin menghasilkan varian cheese stick yang lain? bisa menghilangkan bahan keju dan menggantinya dengan bawang goreng dan daun seledri.
Selamat Mencoba
ƪ(˘⌣˘)┐ ƪ(˘⌣˘)ʃ ┌(˘⌣˘)ʃ
No comments:
Post a Comment